brignolio-0000_0x600L’azienda vinicola ha sede nella cascina Sant’Anna e nei terreni circostanti siti sulle colline di Moncalvo, in Provincia di Asti.
Nel 19XX mio padre ha ridato vita ai terreni e alle vigne che erano di mio nonno avviando una prima produzione di vini di alta qualità bariccati.
Nel 19XX ho creato Hollborn, un liquorificio artigianale con sede nei locali della cascina.
Dal 20xx le due attività si sono unite. Abbiamo ampliato i terreni e diversificato la produzione, avviando la produzione di spumante.

Oggi abbiamo 4 ettari di vigne e vinifichiamo uve grignolino, barbera, freisa, chardonnay, pinot nero, traminer e cabernet sauvignon.
Produciamo vini classici della tradizione del Monferrato (Barbera d’Asti, Grignolino d’Asti, Freisa d’Asti, Chardonnay), spumanti.

Il liquorificio cura una produzione artigianale di vini aromatici (vermouth, vini chinati), di liquori e amari.

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